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せがれが語るお醤油のちょっとしたお話、愛する加西市や北播磨地方の気になるスポットや出来事、日々綴ります。


by 醤油屋のせがれ

会社案内

当店は兵庫県加西市で地域の家庭の味を守る醤油蔵です。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん」というお言葉を大切に、醸造・配達・販売しております。

地方発送を承っております。送料630円~
高橋醤油オンラインストア

お問い合わせ
〒675-2423
兵庫県加西市和泉町701
TEL0120-373-580
FAX 0790-45-0003
MAIL
info@sakuraizumi.com
営業時間
AM8:30~PM5:30
定休日 日曜日・春季・夏季・年末年始休みあり

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『リユース瓶(省エネ・省資源)』へのこだわり♪

当店では木樽からガラス瓶へ醤油の容器が変化した当初から、リユース瓶にこだわり続けています。使って頂いた醤油瓶はお客様から回収し、一本一本丁寧に洗浄した後、天日干しをし乾かします。
『リユース瓶(省エネ・省資源)』へのこだわり♪_f0351381_00110729.jpg
瓶の割れ欠けを再度入念に検品して醤油を瓶に詰めていきます。
『リユース瓶(省エネ・省資源)』へのこだわり♪_f0351381_00142935.jpg

『リユース瓶(省エネ・省資源)』へのこだわり♪_f0351381_00131356.jpg
こうしたリユース瓶を使用することは、買っていただくお客様に少しでも安くお醤油が届くようにとの先人の考えで始められました。この取り組みが今では現在盛んに叫ばれている「省エネ・省資源」のリユース活動の先端となっているのです。1升瓶は約20回も繰り返し使えるといわれています。当店は環境にやさしいリユース瓶の循環活動に今後も積極的に取り組んでいきたいと考えています。


昔ながらの製法を忠実に再現し、手作業にこだわり、大豆・小麦・塩は地元である兵庫県の農産物を使用しています。「古式醤油醸造所」の詳細はこちら⇒http://www.sakuraizumi.com/try.html


いつも見て下さって本当にありがとうございます♪


『リユース瓶(省エネ・省資源)』へのこだわり♪_f0351381_22202225.jpg






↑こちらのホームぺ―ジで高橋醤油をもっと知って頂けたら嬉しいです♪


【古式三年醤油、販売しています♪】
5年もの月日をかけて古来の醸造法を再現し醸造に取り組み、ついに完成した「古式三年しょうゆ」。地元原材料・自然熟成・木製大型天秤搾り機などこだわりぬいた体に優しい、昔ながらの製法に挑戦した味わい深い醤油を是非ご賞味ください。

『リユース瓶(省エネ・省資源)』へのこだわり♪_f0351381_22465753.jpg『リユース瓶(省エネ・省資源)』へのこだわり♪_f0351381_22445248.jpg










古式三年醤油ご購入はこちらです!⇒高橋醤油オンラインストア※古式三年醤油※

by sakuraizumisyouyu | 2014-06-10 00:19 | こだわり

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